Wenn der längste Tag des Jahres langsam in warmes Abendlicht übergeht, laden wir am 20.6. zu einem besonderen Mittsommer-Abend in den Kaffeegarten des Landschaftsmuseum Unewatt ein.

Zwischen alten Höfen, Sommerblumen und langen Tafeln entsteht ein Abend voller nordischer Mittsommer-Stimmung, gutem Essen und gemeinsamer Zeit unter freiem Himmel.

Ab 16:00 Uhr beginnt der Workshop „Haarkranz binden“.

Gemeinsam mit Rebecca Ketelsen vom Achternknick entstehen aus frischen Wiesenblumen, Kräutern und Naturmaterialien individuelle Mittsommer-Haarkränze für den Abend.

In entspannter Atmosphäre zeigt Rebecca verschiedene Techniken und begleitet Schritt für Schritt beim Binden der eigenen Mittsommer-Haarkränze.

Workshop „Haarkranz binden“
25 € pro Person

Ab 18:00 Uhr öffnen sich die langen Tafeln im Grünen.

Zum Mittsommer erwartet euch ein besonderes Menü mit hochwertigen regionalen Zutaten, feinen Grillspezialitäten und sommerlichen Aromen vom Feuer.

Serviert werden unter anderem Wildsteaks vom Reh und Hirsch, ausgewählte Rindersteaks und besondere Steak-Cuts, marinierte Hähnchensteaks und Hähnchenspieße sowie feine Fischspezialitäten vom Grill. Ergänzt wird das Mittsommer-Menü durch Wildbratwurst und weitere ausgesuchte Spezialitäten.

Dazu sommerliche Beilagen wie Ofenkartoffeln mit Kräuterquark, gegrillter Mais mit Kräuterbutter, große Sommersalate mit Wildkräutern und Blüten, mediterranes Grillgemüse sowie Tomaten mit Burrata und Basilikum.

Frisches Bauernbrot, hausgemachte Dips, Kräuterbutter und eine regionale Käseauswahl runden das Mittsommer-Angebot ab.

Zum Dessert erwarten euch Erdbeeren, sommerliche Desserts, Kuchen und kleine süße Kleinigkeiten.

Mittsommer-Menü ab 18:00 Uhr
49 € pro Person

Für Kinder gilt beim Mittsommer-Menü:
Bis 12 Jahre: 1 € pro Lebensjahr
Ab 12 Jahren: 20 € pro Person

Der Workshop „Haarkranz binden“ kostet unabhängig vom Alter 25 € pro Person.

Für den Workshop können einzelne Tickets erworben werden. Ebenso ist eine Buchung für Workshop und Mittsommer-Abend gemeinsam möglich.

Reservierungen über OpenTable oder telefonisch.