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Wildbuffet

11.01.2025 | 22.02.2025 – ab 17:00 Uhr Kalte und warme saisonale Speisen vom Buffet: Braten vom Rot-, Reh- und Schwarzwild, Wildgänsebrust, Hasen, hausgemachte Wildbratwürste Dazu servieren wir eine Auswahl an Beilagen wie z.B. Rotkohl, Rosenkohl, Klöße, Gratin Preis...

Wildkochkurs

Inhalt Der richtige Umgang mit Wildfleisch Tipps & Tricks für die Wildküche Inklusive 3-Gänge Menü, Weine & Softdrinks in gemütlicher Atmosphäre. Kochschürze, Rezeptmappe Kosten 158, 00 € pro Person Zeit 11.01.2025 01.02.2025 08.02.2025 jeweils 10.30 bis 16.30...